Desserts

Crème choco-noisette (pour tartines)

Name: Crème choco-noisette (pour tartines)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 tartines
Ingredients: 100 g Chocolat noir; 50 g Beurre; 100 g Sucre; 100 g Noisettes épluchées et grillées; 100 g Lait

Recette par RecettePlus

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 4 tartines

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 tartines.

100 g Chocolat noir

50 g Beurre

100 g Sucre

100 g Noisettes épluchées et grillées

100 g Lait

Ustensiles

1 Mixeur

1 Casserole

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Réfrigérateur

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Bien mixer les noisettes finement hachées avec le sucre et le chocolat réduit en petits morceaux.

Étape terminée
2

Mettre le mélange dans une casserole et cuire au bain-marie en ajoutant le lait et le beurre.

Étape terminée
3

Mélanger et cuire environ 10 minutes sans jamais porter le mélange à ébullition.

Étape terminée
4

Dès qu'on aura obtenu une crème bien lisse, la verser dans des pots en verre stérilisés.

Étape terminée
5

Cette crème se conserve au réfrigérateur pendant une semaine environ.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

420

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 28 g

Saturés 15 g

Insaturés 10 g

Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 40 g

Fibres 3 g

Sucres 35 g

Protéines 5 g

Sodium 100 mg

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