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Soupe aux flocons davoine facile et rapide

Name: Soupe aux flocons davoine facile et rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 noix Beurre; 1 cuillère à soupe Farine; Poivre; Sel; 1 cuillère Crème fraîche; 1 gousse Ail; 100 g Flocons d'avoine; 1 l Eau; 1 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Soupe aux flocons davoine facile et rapide

Ingrédients

2 personnes.

1 noix Beurre

1 cuillère à soupe Farine

Poivre (éventuellement persil frais ou ciboulette fraîche)

Sel

1 cuillère Crème fraîche (facultatif)

1 gousse Ail

100 g Flocons d'avoine

1 l Eau

1 Oeuf (facultatif)

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Pôele

1 Casserole

1 Pinceau

1 Cuillère en bois

1 Mijoteuse électrique

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire fondre la noix de beurre à feu moyen puis faire revenir l'ail très finement coupé dans le beurre chaud.

Étape terminée
2

Ajouter l'avoine quand l'ail commence à dorer.

Étape terminée
3

Faire dorer l'avoine.

Étape terminée
4

Ajouter la farine.

Étape terminée
5

Rajouter l'eau, le sel et le poivre et bien mélanger.

Étape terminée
6

Laisser mijoter 10 minutes. C'est prêt.

Étape terminée
7

Vous pouvez aussi ajouter un oeuf battu avec la soupe 2 minutes avant de retirer du feu, et de la crème pour rendre la recette plus gourmande.

Étape terminée