Biscuits aux flocons davoine, à la cannelle et à la cardamome

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Casserole

1 Cuillère en bois

1 Pinceau

1 Bol

1 Papier sulfurisé

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Couteau

1 Rouleau à pâtisserie

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la cassonade et les flocons d'avoine faire dorer le tout 2 min. Enlever la casserole du feu, incorporer la farine et mélanger.

  Étape terminée
• 2

  Travailler 5 min l'oeuf et tous les ingrédients secs dans un bol. Incorporer les flocons à cette masse.

  Étape terminée
• 3

  Abaisser la pâte à 4mm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Découper des carrés de 4 cm et déposés sur une plaque chemisée de papier cuisson.

  Étape terminée
• 4

  Pour la cuisson, préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) et les cuire environ 8 minutes. Retirer les biscuits du four et laisser refroidir sur une grille.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)