Muffins à l'avoine et au miel

Préchauffer le four à 200 °c

Faire fondre le beurre dans une petite casserole

Mettre la farine, la levure et le sel dans un bol et mélanger

Fouetter le beurre fondu avec l'oeuf, le lait et le sucre

Verser les liquides sur les solides et bien mélanger

Verser le mélange dans les moules, saupoudrer d'une cuillère à soupe de flocons d'avoine et napper d'un peu de miel

Cuire 15 min environ