Pancakes diététiques

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Mixeur

1 Saladiers

1 Set 3 poêles

1 Pinceau

1 Poêle à crêpes

Préparation

• 1

  Séparez le jaune du blanc de l’oeuf et faites monter le blanc. Réservez.

  Étape terminée
• 2

  Optionnel: A l'aide d'un mixeur, vous pouvez réduire les flocons d'avoine en poudre.

  Étape terminée
• 3

  Mélangez les flocons d'avoine avec la poudre d'amandes, puis ajoutez le lait. Incorporez ensuite le blanc d’œuf monté en neige, et enfin ajouter le jaune d’oeuf.

  Étape terminée
• 4

  Faites chauffer une poêle légèrement huilée pour que les pancakes n'accrochent pas

  Étape terminée
• 5

  (j'utilise habituellement du papier essuie tout imbibé d'un peu d'huile dont je me sers pour graisser la poêle). Une fois chaude, réduire à feu moyen et faire dorer les pancakes 2 min de chaque côté.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)