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Entrées

Fondue aux poireaux au Monsieur Cuisine

4(12)
Temps total 45 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Fondue aux poireaux au Monsieur Cuisine

Variantes

Fondue aux poireaux au Companion
Companion

Fondue aux poireaux au Companion
Fondue aux poireaux au Cookeo
Cookeo

Fondue aux poireaux au Cookeo
Fondue aux poireaux au Cooking Chef
Cooking Chef

Fondue aux poireaux au Cooking Chef
Fondue aux poireaux au Thermomix
Thermomix

Fondue aux poireaux au Thermomix

Ingrédients

4  personnes.
600 g Poireau
30 g Beurre
1 cuillère à soupe Moutarde
2 cuillère à soupe Crème fraîche
2 cuillère à soupe Jus de citron
Sel et poivre

Ustensiles

Monsieur Cuisine
1 Monsieur Cuisine
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    oupez les poireaux en deux dans la longueur et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement.

  • 2

    Faites fondre le beurre dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, ajoutez les poireaux et réchauffez doucement pendant 25 min / vit. 1 / 70 °C / marche à gauche.

  • 3

    Ajoutez ensuite le jus de citron, la moutarde et la crème dans la cuve. Salez, poivrez, mélangez et relancez la cuisson pendant 10 min / vit. 1 / 95 °C / marche à gauche.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
180
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 7 g
Insaturés 5 g
Cholestérol 35 mg

Glucides & Protéines

Glucides 12 g
Fibres 4 g
Sucres 6 g
Protéines 4 g
Sodium 320 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

FondueMonsieur CuisinePlats légersPlats mijotésPoireau

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Commentaires (2)
  1. alice
    alice
    1 Decembre 2024 00:22

    moi j'ai fait sa recette hier et sa ma trop plus ! le plat il etait tellement bon que mon mari i(l) ma demander de le refaire encore. jaime comme cest facile a preparer et sa prend pas trop de temp dans la cuisine.
    la machine monsieur cuisine elle est vraiment top pour faire sa. jau suivi tout les etapes et sa ma donner un truk super cremeux. mes enfant il on manger tout les assietes sans dire un mot, tu comprend sa veut dire que cest bon !

    Utile (0)
  2. agathe
    agathe
    25 Fevrier 2026 01:07

    Très bonne idée avec le Monsieur Cuisine ! Fondue bien parfumée, j’ai juste prolongé un peu la cuisson des poireaux, c’était parfait. Merci !

    Utile (0)