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Fondue aux poireaux au Cookeo

Name: Fondue aux poireaux au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g Poireau; 30 g Beurre; 1 cuillère à soupe Moutarde; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Jus de citron; Sel et poivre

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sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

600 g Poireau

30 g Beurre

1 cuillère à soupe Moutarde

2 cuillère à soupe Crème fraîche

2 cuillère à soupe Jus de citron

Sel et poivre

Ustensiles

1 Cuillère en bois
1 Cookeo
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
25 min

Coupez les poireaux en deux dans la longueur et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement.

Faites fondre le beurre dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez les poireaux et réchauffez doucement sur le mode « réchauffer » / 25 min, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Ajoutez ensuite le jus de citron, la moutarde et la crème dans la cuve. Salez, poivrez, mélangez et relancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 4 min en ajoutant 2 c. à soupe d’eau.