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Fondue aux poireaux au Cookeo

Name: Fondue aux poireaux au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g Poireau; 30 g Beurre; 1 cuillère à soupe Moutarde; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 2 cuillère à soupe Jus de citron; Sel et poivre

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

Companion

Ingrédients

4 personnes.

600 g Poireau

30 g Beurre

1 cuillère à soupe Moutarde

2 cuillère à soupe Crème fraîche

2 cuillère à soupe Jus de citron

Sel et poivre

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Cookeo

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Coupez les poireaux en deux dans la longueur et recoupez-les en tronçons. Lavez-les soigneusement.

Étape terminée
2

Faites fondre le beurre dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez les poireaux et réchauffez doucement sur le mode « réchauffer » / 25 min, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Étape terminée
3

Ajoutez ensuite le jus de citron, la moutarde et la crème dans la cuve. Salez, poivrez, mélangez et relancez la cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 4 min en ajoutant 2 c. à soupe d’eau.

Étape terminée