Name: Velouté de carottes onctueux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 600 g Carotte; 1 Cube de bouillon; 1 pincée Gingembre; 1 Clou de girofle; 2 Vache qui rit®; 1 Toastinette; 2 cuillère à soupe Tapioca; 0.5 cuillère à café Muscade; Ail

Ingrédients

2 personnes

600 g Carotte

1 Cube de bouillon de pot au feu dégraissé

1 pincée Gingembre (selon goût)

1 Clou de girofle (selon goût)

2 Vache qui rit®

1 Toastinette

2 cuillère à soupe Tapioca

0.5 cuillère à café Muscade (selon goût)

Ail

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 économe
1 Mixeur

Préparation

10 min
-
25 min

1

Eplucher et couper les carottes en rondelles. Placer dans une casserole, ajouter 50 cl d'eau et mettre à chauffer. Puis ajouter le reste des ingrédients. Remuer régulièrement. Attention ça déborde facilement !

2

Laisser cuire 25 minutes puis mixer.

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