Velouté de carottes au lait de coco
- Total
- 25 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Louche
- Mixeur plongeant
- Couteau
- Économe
- Casserole
- Mixeur
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Préparation
Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
Mettre dans un grand faitout, les carottes, le lait de coco, l'eau et le bouillon cube.
Porter à ébullition et faire cuire 15 minutes.
Laisser tiédir avant de mixer le tout pour faire un velouté.
Servir chaud.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 140 kcal |
|---|---|
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 8 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 7 g |
| dont saturés | 4 g |
| dont insaturés | 3 g |
| Fibres | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 300 mg |
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