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Potage aux épinards

Name: Potage aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 60 g Beurre; 3 cuillère à soupe Farine; 1.5 l Bouillon; 6 cuillère à soupe Crème fraîche; 900 g épinards; 2 gousse Ail

Recette par Zahra

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Temps total 25 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

2 Oignon

60 g Beurre

3 cuillère à soupe Farine

1.5 l Bouillon

6 cuillère à soupe Crème fraîche

900 g épinards

2 gousse Ail

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Set 3 poêles

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans le beurre.

Étape terminée
2

Saupoudrer de farine et, lorsqu'elle commence à colorer, mouiller de bouillon.

Étape terminée
3

Lorsque le liquide bout, ajouter les épinards hachés et cuire 10 minutes.

Étape terminée
4

Assaisonner de sel et de poivre.

Étape terminée
5

Verser la crème au moment de servir.

Étape terminée