

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Mixeur
- 1 Robot pâtissier
Préparation
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45 min
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40 min
2
Emincer les oignons et peler la gousse d'ail.
3
Couper la demi bûchette de chèvre en morceaux.
4
Faire chauffer tous les ingrédients et laisser mijoter à petits bouillons.
5
Mixer le tout au mixeur plongeant ou au robot pour obtenir un velouté.