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Velouté dépinards au boursin

Name: Velouté dépinards au boursin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: Poivre; Sel; 600 g épinards frais; 1 pot Boursin; 1 Bouillon de poule

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

3 personnes.

Poivre

Sel

600 g épinards frais

1 pot Boursin (ou autres fromage ail et fines herbes...)

1 Bouillon de poule

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Cocotte

1 Mixeur

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Trier les épinards et les laver au moins 2 fois.

Étape terminée
2

Dans une cocotte-minute, mettre les épinards avec le bouillon cube et de l'eau. Faire cuire 15 min environ.

Étape terminée
3

Egoutter les épinards, saler, poivrer.

Étape terminée
4

Verser le pot de boursin, et mixer le tout.

Étape terminée
5

Rallonger avec du bouillon, pour une consistance plus "liquide".

Étape terminée