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Soupe dépinards de Valérie

Name: Soupe dépinards de Valérie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Cube de bouillon; 1 cuillère à café Curry; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 600 g épinards frais; 50 g Lentilles vertes; 1 Brique; 50 cl Eau

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

1 Cube de bouillon de volaille dégraissé

1 cuillère à café Curry

1 cuillère à soupe Huile d'olive

600 g épinards frais

50 g Lentilles vertes du Puy

1 Brique de 20 cl de crème liquide allégée

50 cl Eau

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cocotte

1 Set 3 poêles

1 Mixeur

1 Mijoteuse électrique

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Laver les épinards et les égoutter.

Étape terminée
2

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Étape terminée
3

Puis ajouter les épinards.

Étape terminée
4

Faire bien revenir ces 2 légumes.

Étape terminée
5

Ajouter les lentilles, le cube de bouillon de volaille et le curry. Verser l'eau.

Étape terminée
6

Laisser cuire 20 à 25 minutes.

Étape terminée
7

5 minutes avant la fin de la cuisson, rajouter la crème liquide.

Étape terminée
8

Mixer et déguster bien chaud.

Étape terminée