Entrées

Potage égyptien

Name: Potage égyptien
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 l Bouillon; 1 Oignon; 1 Courgette; Beurre; 1 cuillère à café Cumin en poudre; Crème fraîche; 1 Pomme de terre; 1 verre Lentilles

Recette par lily

0(0)

Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 l Bouillon

1 Oignon

1 Courgette

Beurre

1 cuillère à café Cumin en poudre

Crème fraîche

1 Pomme de terre

1 verre Lentilles oranges (on peut mettre des vertes)

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Pôele

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les légumes, le bouillon, puis faire cuire environ 1/2 heure.

Étape terminée
2

Mixer le tout.

Étape terminée
3

Ajouter le cumin et la crème.

Étape terminée
4

Servir très chaud, avec des croûtons.

Étape terminée