

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Pinceau
- 1 Couteau
- 1 Casserole
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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40 min
2
Mettre les lentilles à cuire dans un grand volume d'eau froide avec le bouquet garni. Amener à ébullition, ajouter le hachis de légumes et cuire durant 40 minutes.
3
Passer au moulin à légumes, incorporer la crème et rectifier l'assaisonnement.