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Potage aux lentilles et aux pâtes

Name: Potage aux lentilles et aux pâtes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Carotte; Huile d'olive; Poivre; Sel; Beurre; 100 g Lentilles; 100 g Pâtes

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

1 Carotte

Huile d'olive

Poivre

Sel

Beurre

100 g Lentilles brunes

100 g Pâtes à potages

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Pôele

1 Couvercle

1 Casserole

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Mettre dans un faitout 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, y ajouter l’oignon et la carotte hachés. Faire revenir 5 mn.

Étape terminée
2

Ajouter les lentilles, couvrir d’un litre d’eau froide. Saler, poivrer.

Étape terminée
3

Porter à ébullition, laisser cuire à feu doux 45 mn.

Étape terminée
4

Mixer finement.

Étape terminée
5

Ajouter un bon morceau de beurre et remettre sur le feu très doux.

Étape terminée
6

Faire cuire les pâtes à potage dans de l’eau salée.

Étape terminée
7

Ajouter les pâtes au potage de lentilles.

Étape terminée
8

Déguster.

Étape terminée