Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Micro-ondes

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 économe

Préparation
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10 min
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5 min
2
Préparer une sauce à salade avec moutarde blanche, huile de tournesol, et vinaigre de framboise (primordial) !
3
Eplucher et couper les échalotes grises.
4
Mettre la sauce sur les lentilles encore tièdes, avec les échalotes. Dresser sur les assiettes.
5
Couper les tranches de saumon en lamelles.
6
Disposer les lamelles de saumon sur chaque assiette, avec quelques brins de ciboulette.
