Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Louche

- 1 Mixeur plongeant

- 1 Blender chauffant

- 1 Casserole

- 1 Pinceau

- 1 Mijoteuse électrique

Préparation
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30 min
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30 min
2
Ecrasez au pilon l'ail dégermé avec une pincée de gros sel. Ajoutez le gingembre, les épices et le piment, égrainé ou non selon votre goût pour le piquant.
3
Dans une casserole, faites bien chauffer l'huile avant d'y ajouter la pommade d'ail à dorer.
4
Saisissez ensuite les lentilles à la pilaf pendant quelques minutes.
5
Ajoutez enfin les légumes et mouillez à hauteur. Portez à ébullition, puis baissez la chaleur et laissez cuire une trentaine minutes.
6
Mixez puis servez.
280
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
4 g
Saturés
1 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
45 g
Fibres
10 g
Sucres
8 g
Protéines
12 g
Sodium
200 mg
