Dadinhos par Uma Nota
- Total
- 32 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 4 personnes
Ces dadinhos par Uma Nota sont des bouchées apéritives brésiliennes, parfaites pour un apéritif. Les perles du Japon et le halloumi, frits jusqu’à obtenir une texture croustillante, offrent une saveur originale.
Ingrédients
- Four
Publicité
Préparation
Mélanger le fromage et le sago, le sel et le poivre noir.
Porter le lait à ébullition, retirer du feu et ajouter au mélange.
Continuez à mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Publicité
Goûtez et rectifier l'assaisonnement.
Mettez le mélange sur un plateau recouvert de film, il doit faire 2 cm d'épaisseur.
Mettre au four à 110 °C.
Laisser refroidir .
Réfrigérer.
Couper en dés quand la préparation est ferme.
Faire frire .
Vous l’avez faite ? Notez-la en un clic
Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 310 kcal |
|---|---|
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 12 g |
| Lipides | 18 g |
| dont saturés | 7 g |
| dont insaturés | 11 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 60 mg |
| Sodium | 620 mg |
Publicité
Avis & notes