Ingrédients
4 personnes.
0.5
Poivron rouge
4
Tomate
1
Pain pita
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Sel
Poivre
Thym séché et sésame, dans les épiceries libanaises)
1
Laitue ou batavia entière (ou 150 g de mâche)
1
Concombre
1
Oignon nouveau
200 g
Feta
Sumac (mélange d'épices, dans les épiceries libanaises)
Ustensiles




Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mettez le pain libanais à griller, soit au grille-pain, soit au four, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croquant.
-
2
Laver la salade et coupez-là en fines lamelles.
-
3
Coupez les tomates, l'oignon nouveau, le concombre et la feta en tout petits dés.
-
4
Mélangez tout dans un saladier et servez assaisonné à votre convenance avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et les épices zaatar et sumac...
-
5
Servez immédiatement (les morceaux de pain doivent rester croquants).
Valeurs nutritionnelles (par portion)
390
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
8 g
Insaturés
18 g
Cholestérol
55 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
6 g
Sucres
7 g
Protéines
14 g
Sodium
640 mg

