Pastèque pizza salée

Ingrédients

Ustensiles

1 Pôele

1 Bol

1 Fourchette

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Couper une tranche de pastèque d'environ 1,5 à 2 cm d'épaisseur.

  Étape terminée
• 2

  Préparer ensuite la garniture. Rassembler les tomates séchées, et laver la roquette ainsi que les tomates. Dans un petit bol, émietter la feta à l’aide d’une fourchette et réserver. Emincer l'oignon rouge en fines rondelles. Couper les tomates cerise en deux.

  Étape terminée
• 3

  Torréfier les pignons dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  Étape terminée
• 4

  Dans un récipient, rassembler la feta, les tomates cerise ainsi que les tomates séchées, puis assaisonner avec un filet d’huile d’olive et un tour de moulin de poivre noir.

  Étape terminée
• 5

  Puis dresser la pizza : Disposer le mélange feta/tomates sur la pizza. Ajouter les rondelles d’oignons rouges, la roquette. Parsemer de pignons de pin. Arroser d’un filet de vinaigre balsamique.

  Étape terminée
• 6

  Il ne reste plus qu’à couper des parts et à déguster. Bon appétit !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)