Fattouche (salade libanaise)

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Four

1 Top des meilleures plaques à four

1 Saladier

1 Cuillère en bois

Préparation

• 1

  Effeuiller les branches de persil et de menthe et les nettoyer soigneusement à l'eau courante.

  Étape terminée
• 2

  Eplucher les concombres et les couper en petits cubes, couper également les tomates en petits cubes.

  Étape terminée
• 3

  Couper les poivrons en rondelles fines ainsi que les oignons.

  Étape terminée
• 4

  Couper les laitues en lamelles d'environ 3 cm de largeur.

  Étape terminée
• 5

  Piler l'ail.

  Étape terminée
• 6

  Faire griller le pain au four jusqu'à obtenir une couleur dorée (surveiller car les galettes sont fines) et le couper en morceau d'environ 2 cm de côté.

  Étape terminée
• 7

  Dans un saladier mettre tous les ingrédients bien mélanger.

  Étape terminée
• 8

  Assaisonner avec le vinaigre, le sumac, la menthe sèche, le sel et enfin l'huile.

  Étape terminée
• 9

  Bon appétit.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)