Name: Gaspacho express ( Espagne )
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 grosse boîte de Tomate; 0,5 Poivron vert; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 0,5 cuillère à café de Vinaigre balsamique; Tabasco ou cayenne (au goût); 0,5 cuillère à café de Sucre; Poivre; Sel; 0,5 Concombre; 1 échalote grise ou 1 très petit oignon coupé en 2; 1 gousse d'Ail entière; 15 cl d'Eau

Préparation

Mettre tous les ingrédients coupés grossièrement dans un mixer.
Démarrer l'appareil à petite vitesse et terminer à grande vitesse. Si vous êtes pressés, mettre au congélateur 30 minutes. Sinon, le plus longtemps possible au réfrigérateur.
Ajouter des glaçons au moment de servir.