Gaspacho tomates et figues

Name: Gaspacho tomates et figues
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g de Tomate; 250 g de Figue; 50 Poivron; 1 dl d'Huile d'olive; Sel; Piment d'Espelette; 25 g de Pain

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 23 Octobre 2021

Total: 15 min
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 8 personnes

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Préparation

Enlever la queue des figues et les couper en gros morceaux. Couper également tomates et poivron en morceaux. Mélanger ces ingrédients en incorporant la mie de Pain et l'huile.
Laisser mariner de 3 à 5 heures. Mixer et passer au chinois pour une texture plus fluide. Ajouter sel et piment, selon votre goût.