Gaspacho digeste

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Saladiers

1 Mixeur

1 Top des meilleures plaques à four

1 Dénoyauteur

1 Assiette

Préparation

• 1

  Couper les tomates en 4, puis en 2 et enlever les pépins.

  Étape terminée
• 2

  Placer les morceaux de tomates, les oignons en morceaux, le céleri en morceaux, le jus de citron, l'huile d'olive, du sel et du poivre dans un saladier et passer au mixer. Ajouter une cuillère à café de tabasco ou de purée de piment (selon ses goûts).

  Étape terminée
• 3

  Laisser reposer 2 ou 3 h au frigo.

  Étape terminée
• 4

  Servir dans un verre ou une assiette avec des morceaux de feta, ou des croûtons de pain grillé, ou des cubes de concombre... ou les 3 ensemble (selon l'humeur).

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)