Name: Gaspacho ultralight
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Poivron rouge; 1 Oignon; 3 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 2 Concombre; 1 grande boîte Tomates pelées; 1 gousse Ail

Ingrédients

4 personnes

2 Poivron rouge

1 Oignon

3 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

2 Concombre

1 grande boîte Tomates pelées

1 gousse Ail

Ustensiles

1 Mixeur
1 Bol
1 Dénoyauteur
1 Frigo

Préparation

10 min
-
0 min

1

Pelez et égrainez les concombres et poivrons.

2

Emincez l'ail et l'oignon.

3

Placez les légumes dans le bol du mixeur et mettre en marche.

4

Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre.

5

Rajoutez éventuellement un peu d'eau la préparation est trop épaisse.

6

Terminez en incorporant les tomates pelées, mixez à nouveau.

7

Laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur.

8

Bon appétit... en gardant la ligne!

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