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Gaspacho tomates concombre et basilic

Name: Gaspacho tomates concombre et basilic
Prep time: 30 min
Cook time: P0DT0HM
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 poivrons verts; 0.5 concombre; 2.5 tomates vertes green zébra; 1.5 gousses d'ail; 10 Feuilles de basilic frais; 0.8 cl d'huile d'olive au romarin; 150 g de pain; 1.8 cl d'eau environ; 0.5 jus de citron; Sel; Poivre; quelques cubes de feta en garniture

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 poivrons verts

0.5 concombre

2.5 tomates vertes green zébra

1.5 gousses d'ail

10 Feuilles de basilic frais

0.8 cl d'huile d'olive au romarin

150 g de pain

1.8 cl d'eau environ

0.5 jus de citron

Sel

Poivre

quelques cubes de feta en garniture

Préparation

Préparation 30 min

Repos

Cuisson

1

Monder les tomates et les épépiner.

Étape terminée
2

Epépiner et peler les poivrons au couteau.

Étape terminée
3

Eplucher le concombre, couper tous les légumes en gros dés et les mettre dans le blender.

Étape terminée
4

Ajouter le Pain, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron et le basilic.

Étape terminée
5

Commencer à mixer les éléments en ajoutant de l'eau petit à petit.

Étape terminée
6

La quantité d'eau est indicative. Stopper lorsque le gaspacho atteint la texture que vous aimez.

Étape terminée
7

Avant de servir ajouter quelques gouttes d'huile d'olive, de la ciboulette ciselée, du basilic, quelques morceaux de feta et un tour de moulin à poivre.

Étape terminée