Feuilles de brick à la feta
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Dans un bol, émiettez à la fourchette la feta. Ciselez la coriandre et l'ajouter à la feta.
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2
Ajoutez le fromage frais et mélangez à la fourchette, avec la feta. Ciselez le basilic, mélangez.
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3
Ajoutez le poivre, le cumin, l'oignon haché,le persil, l'ail haché et quelques gouttes d'huile d'olive.
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4
Sur un plan de travail légèrement huilé, coupez votre feuille de brick en 2 ou en plusieurs bandes, suivant le format du roulé souhaité (triangles-samoussa, cigarettes..).
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5
Faites frire quelques minutes dans l'huile d'olive très chaude, retirez et déposez sur du papier absorbant.
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6
Mélangez 2 cuillères à café de miel avec quelques gouttes d'eau chaude et badigeonnez à l'aide d'un pinceau vos roulés.
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7
Parsemez de sésame grillé et grossièrement mixé, laissez un peu refroidir.
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8
Juste avant de déguster, versez quelques gouttes de citron. Accompagné d'une salade verte ou de carottes râpées.
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9
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
