Nems aux fromages

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Couteau

1 Pinceau

1 Fouet cuisine

1 Four

1 Plat à gratin

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre.

  Étape terminée
• 2

  Découper les petits chèvres en deux, couper les boules de mozzarella de la même taille que les morceaux de chèvres.

  Étape terminée
• 3

  Prendre une feuille de brick, badigeonner de beurre fondu.

  Étape terminée
• 4

  Replier sur 3 cm un bord de la feuille de brick, poser une demi tranche de jambon, deux bouts de chèvre et un peu de mozzarella puis rouler jusqu'au deux tiers de la feuille de brick.

  Étape terminée
• 5

  Rabattre alors les bords de la feuille de brick, re-badigeonner de beurre er finir le nem.

  Étape terminée
• 6

  Mettre les 10 nems dans un plat à gratin, badigeonner à nouveau de beurre et faire cuire après préchauffage du four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)