Ingrédients
2 personnes.
4 cuillère à soupe
Oignon frits
Poivre du moulin
4 tranche
Pain de campagne
100 g
Chèvre frais
8 tranche
Jambon cru italien
4 filet
Crème de vinaigre balsamique
1 cuillère à café
Paprika
Ustensiles


Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
5 min
-
1
Faire rissoler les tranches de jambon cru à la poële sur feu vif, et lorsqu'elles deviennent croustillantes, les déposer sur du papier essuie-tout pour les dégraisser un peu.
-
2
Faire griller les tranches de pain, puis les tartiner de fromage de chèvre. Saoupoudrer de paprika. Émietter le jambon pour en parsemer généreusement les tartines. Y ajouter la crème de balsamique en filet, saoupoudrer d'oignons frits, et terminer par le poivre. (pas de sel car le jambon l'est déjà)
-
3
Dégustez. Bon appétit.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
410
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
12 g
Insaturés
13 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
29 g
Fibres
3 g
Sucres
4 g
Protéines
20 g
Sodium
1050 mg

