Name: Tartines chaudes au chèvre et coppa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Romarin; Huile d'olive; Fleur de sel; Poivre; 16 tranche Fromage de chèvre; 8 tranche Pain de campagne; 8 tranche Coppa

Ingrédients

4 personnes

Romarin

Huile d'olive

Fleur de sel

Poivre

16 tranche Fromage de chèvre frais (bûche)

8 tranche Pain de campagne

8 tranche Coppa

Ustensiles

1 Four
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
5 min

1

Coupez 8 tranches ovales de Pain de campagne ou autre pain au levain, les tranches ne devront pas être trop épaisses et trop larges (pas plus de 10 cm de long).

2

Sur chaque tartine, disposez une tranche de coppa, puis 2 tranches de chèvre sur le dessus.

3

Puis disposez queques brins de romarins sur le fromage, salez, poivrez et versez quelques gouttes d'huiles d'olives, passez à four bien chaud quelques minutes pourvu que le chèvre se teinte légèrement, à surveiller.

4

Excellent servi avec une salade de roquette !