Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade

Name: Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 Poivron rouge; Huile d'olive; 650 g de Fromage de chèvre frais; 37 cl de Crème épaisse; 130 g de Tapenade

2 · 1 avis Par lily Publié le 18 septembre 2021

Total: 50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Four
Film alimentaire
Couvercle

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et mettre les poivrons au four durant .
Les sortir et les enfermer dans un sac plastique jusqu'à ce qu'ils soient refroidis.
Les peler et ôter les graines.

Malaxer la crème et le chèvre.
Tapisser un moule de film alimentaire.
Confectionner la terrine en alternant les couches de poivron, tapenade et crème de chèvre.
Recouvrir de film alimentaire, tasser bien l'ensemble et mettre un poids dessus.
Réserver au frais au moins 24 heures avant de servir découpé en tranches.