Beurek au fromage

Name: Beurek au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Pâte feuilletée toute prêtes; 1 petite poignée de Persil; 30 g de Margarine; 1 morceau de Feta environ 200 g frais; 1 grosse poignée de Gruyère; 2 gousses d'Ail; 1 cuillère à soupe de Crème fraîche épaisse (facultatif)

5 · 1 avis Par RecettePlus Publié le 16 octobre 2023

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Râpe
Saladier
Couteau
Four
Planche à découper
Balance de cuisine
Plat à tarte
Plat

Préparation

Ecraser la feta et mélangez-la avec le gruyère râpée, l'ail écrasé et le persil haché ; ne pas saler car le fromage l'est déjà, poivrez, et si on veut, on peut rajouter la crème fraîche.
Mettre une première pâte (recette) sur un plat à tarte et badigonner de beurre fondu, puis ajouter la farce. Recouvrez d'une deuxième pâte et bien fermer les bords en les tournant, badigeonnez à nouveau la pâte de beurre et pré-découper avec un couteau en losange la préparation.
Mettre au four environ à 210°C (thermostat 7).
Servir en entrée deux morceaux avec une salade verte ou en plat principal ou encore en apéro.