Pizza blanche à ma façon, lardons et fromages

• 1Pâte à pizza
• 20 clCrème fraîche épaisse légère
• 100 gLardons ou de dés de jambon
• 200 gFromage râpé
• Emmental
• 1Bûche de chèvre
• Mozzarella

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes.

2. 2

   Étaler la Pâte à pizza (recette maison) et la disposer sur une plaque rectangulaire.

3. 3

   Ajouter la crème fraîche en fine couche sur la pâte, puis y ajouter les lardons ou les dés de jambons.

4. 4

   Couper la buche de chèvre en rondelles et l'étaler uniformément sur la pâte puis recouvrir de fromage râpé.

5. 5

   Enfourner la pizza pendant 20 minutes à mi-hauteur puis déguster.