Name: Croûtes au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 30 g de beurre; 1 tomate; 4 cuillères à café de moutarde; 4 tranches de pain de campagne épaisses; 5 cl de vin blanc; 4 tranches de fromage à raclette; 4 tranches de jambon cru ou cuit; 2 cornichons; 4 tranches de lard

Ingrédients

4 Personnes

30 g de beurre

1 tomate

4 cuillères à café de moutarde

4 tranches de pain de campagne épaisses

5 cl de vin blanc

4 tranches de fromage à raclette

4 tranches de jambon cru ou cuit

2 cornichons

4 tranches de lard

Ustensiles

1 Four
1 Couvercle
1 couteau
1 plat

Préparation

15 min
-
15 min

1

Beurrer les tranches de pain puis les enduire de moutarde.

2

Les disposer dans un plat à four et les arroser de vin blanc. Les recouvrir d'une tranche de jambon puis d'une tranche de fromage.

3

Coupez les cornichons en fines tranches et les disposer sur le fromage. Couper la tomate en 4 rondelles et en poser sur sur chaque croûte. Finir par une tranche de lard.

4

Cuire au four à 220°C (thermostat 7-8) jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

5

Servir avec une salade verte ou mêlée bien assaisonnée.