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Plat principal

Quiche à la raclette (ou l'art d'accomoder les restes)

5(1)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Quiche à la raclette (ou l'art d'accomoder les restes)

Ingrédients

4  personnes.
1 Pâte brisée
Lardons
Poivre
Sel
2 Oeuf
25 cl Crème liquide
reste Fromage à raclette

Ustensiles

Appareil à raclette
1 Appareil à raclette
Four
1 Four
Moule à tarte
1 Moule à tarte
Fourchette
1 Fourchette
Rouleau à pâtisserie
1 Rouleau à pâtisserie
Bol
1 Bol
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Couteau
1 Couteau
Couvercle
1 Couvercle

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Etaler la pâte (maison Facile) dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.

  • 2

    Dans un bol, casser les oeufs, les battre en omelette et ajouter la crème liquide. Saler, poivrer (attention à ne pas trop saler, les lardons et le fromage salant déjà). Bien mélanger.

  • 3

    Préchauffer le four à 170°C.

  • 4

    Détailler les restes de fromage à raclette en bâtonnets.

  • 5

    Disposer sur la pâte les lardons, puis verser la préparation oeufs/crème en veillant à tout bien recouvrir.

  • 6

    Enfin, disposer les bâtonnets de raclette de facon égale sur la tarte.

  • 7

    Enfourner jusqu'à belle coloration..


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
480
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 36 g
Saturés 18 g
Insaturés 18 g
Cholestérol 170 mg

Glucides & Protéines

Glucides 24 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 20 g
Sodium 780 mg




Commentaires (1)
  1. Divad
    Divad
    17 Novembre 2024 04:55

    Excellent ! Merci pour la recette !kissing_heart