Plat principal

Tarte façon raclette

Name: Tarte façon raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 50 g Fromage blanc; 3 grosse cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne; 100 g Lardons; 2 pincée Gruyère râpé; Poivre; Sel; 250 g Ricotta; 1 Oeuf; 8 tranche Fromage à raclette; Herbes de Provence

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 Pâte brisée

50 g Fromage blanc

3 grosse cuillère à soupe Moutarde à l'ancienne

100 g Lardons allumettes

2 pincée Gruyère râpé

Poivre

Sel

250 g Ricotta

1 Oeuf

8 tranche Fromage à raclette

Herbes de Provence

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Appareil à raclette

1 Four

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

Étape terminée
2

Dérouler la pâte brisée (maison Facile) dans un plat à tarte et la faire préchauffer 6 min. Penser à bien la sortir et la faire refroidir le temps de la préparation.

Étape terminée
3

Dans un saladier, mélanger la ricotta, le fromage blanc et l'oeuf.

Étape terminée
4

Ajouter la moutarde et mélanger.

Étape terminée
5

Incorporer les lardons et le gruyère. Saler et poivrer.

Étape terminée
6

Répartir la préparation sur la pâte en veillant à bien étaler.

Étape terminée
7

Couper les tranches de fromages à raclettes en grosses lamelles et les répartir sur la tarte.

Étape terminée
8

Parsemer d'herbes de Provence.

Étape terminée
9

Enfourner 30 min à 200°C.

Étape terminée