Name: Courge spaghetti aux lardons tomates et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: P0DT0H1 h 5M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Petites courges spaghetti; 200 g Fromage râpé; 150 g Lardons fumé; 4 cuil. à café Caviar de tomates; 1 cuil. à soupe Huile neutre de type pépins de raisins; 2 cuil. à soupe Huile d’olive; 1 Branche de romarin; Sel; Poivre

Ingrédients

4 personnes

2 Petites courges spaghetti

200 g Fromage râpé

150 g Lardons fumé

4 cuil. à café Caviar de tomates

1 cuil. à soupe Huile neutre de type pépins de raisins

2 cuil. à soupe Huile d’olive

1 Branche de romarin

Sel

Poivre

Préparation

15 min
-
50 min

1

Coupez la courge spaghetti en 2. Retirez les graines et les filaments du milieu.

2

Déposez les moitiés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Huilez légèrement la chair à l’huile d’olive. Salez. Enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.

3

Poêlez les lardons dans l’huile neutre sur feu vif pendant 3 minutes. Déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.

4

Grattez la chair de votre courge à la fourchette afin de la récupérer.

5

Dans un saladier, mélangez la chair de votre courge avec 2/3 de fromage râpé, les lardons, du sel et du poivre.

6

Garnissez la peau de vos moitiés de courge avec cette préparation.

7

Saupoudrez du reste de fromage râpé.

8

Enfournez à 180 °C pendant 10 minutes puis 2 minutes sous le grill.