Lard Fumé, Un Trésor Culinaire à Découvrir
Le lard fumé, un trésor de la cuisine traditionnelle, est une véritable explosion de saveurs dans chaque bouchée. Ce délice charcutier est obtenu en fumant des tranches de lard, lui conférant ainsi une note fumée irrésistible. En cuisine, le lard fumé est un ingrédient polyvalent qui ajoute une profondeur de goût à de nombreuses recettes. Ses tranches croustillantes sont parfaites pour accompagner des œufs brouillés ou pour agrémenter une salade. Il est également un ingrédient clé dans des plats classiques comme les quiches lorraines et les soupes de légumes. Découvrez comment sublimer vos plats en ajoutant le lard fumé, et laissez-vous emporter par ses arômes envoûtants.
Recettes à base de Lard fumé
Plat principal
Le vrai riz frit chinois
Plat principal
Fonds dartichauts fromager
Plat principal
Rôti de lotte au lard
Plat principal
Salade de scampis
Accompagnement
Petit épeautre aux légumes
Plat principal
coq au vin de la mère Michèle
Plat principal
Club sandwich poulet crudités
Plat principal
Choucroute alsacienne sans saindoux
Plat principal
Lapin au cidre et aux champignons
Plat principal
Rôti de veau Orloff
Entrées
Soupe dhiver aux pommes de terre
Plat principal
Filet mignon en croûte au lard fumé
Entrées
Pâté de Pâques (Berry)
Entrées
Pâté de Pâques à la berrichonne
Apéritifs
Bouchées champignon, lard et feta
Plat principal
GIGUE DE CHEVREUIL AUX FIGUES
Plat principal
Lapin pané au four
Plat principal
Les carbonades flamandes
Plat principal
Linguine aux asperges vertes par Laurent Mariotte
Plat principal
Loup en papillote à litalienne
Plat principal
Pâtes aux asperges, lard fumé, oeuf et parmesan
Plat principal
Paupiettes de filet mignon aux champignons
Plat principal
Pavé de saumon rôti à lail et au lard
Plat principal