Name: spaghetti aux bettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Lardons; 2 Oignon; Poivre; Sel; 250 g Spaghetti; 1 kg Bette à carde; 40 cl Crème liquide

Ingrédients

4 personnes

200 g Lardons

2 Oignon

Poivre

Sel

250 g Spaghetti

1 kg Bette à carde

40 cl Crème liquide

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Casserole
1 Cuillère en bois

Préparation

15 min
-
25 min

1

Préparer les bettes, les couper en morceaux, garder les plus belles parties des feuilles puis les faires cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

2

Faire cuire les spaghettis pendant 10 minutes environs.

3

Pendant la cuisson des bettes et des spaghettis, couper les 2 oignons en petits morceaux, les blondir à la poêle en même temps que les lardons.

4

Une fois que tout est prêt, dans une grosse casserole, mettre à feu doux les spaghettis, les bettes, les lardons avec les oignons, bien mélanger puis ajouter la crème liquide, sel et poivre.

5

Laisser 5 minutes en ajoutant un peu d'eau si ça accroche.