spaghetti aux bettes

• 200 gLardons
• 2Oignon
• Poivre
• Sel
• 250 gSpaghetti
• 1 kgBette à carde
• 40 clCrème liquide

Préparation

1. 1

   Préparer les bettes, les couper en morceaux, garder les plus belles parties des feuilles puis les faires cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

2. 2

   Faire cuire les spaghettis pendant 10 minutes environs.

3. 3

   Pendant la cuisson des bettes et des spaghettis, couper les 2 oignons en petits morceaux, les blondir à la poêle en même temps que les lardons.

4. 4

   Une fois que tout est prêt, dans une grosse casserole, mettre à feu doux les spaghettis, les bettes, les lardons avec les oignons, bien mélanger puis ajouter la crème liquide, sel et poivre.

5. 5

   Laisser 5 minutes en ajoutant un peu d'eau si ça accroche.