Name: Spaghetti à la roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 300 g Spaghetti; 1 gousse Ail; 2 bonne poignée Roquette; Parmesan

Ingrédients

2 personnes

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

300 g Spaghetti n.7

1 gousse Ail

2 bonne poignée Roquette

Parmesan en copaux

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Saladiers

Préparation

10 min
-
15 min

1

Faites cuire les spaghetti.

2

Egouttez et réservez.

3

Passez l'ail au presse-ail et faites le cuire avec la roquette dans l'huile bien chaude jusqu'à ce que la roquette commence à fondre légèrement (pas plus de 20 secondes).

4

Ajoutez les spaghetti, mélangez le tout durant 30 secondes.

5

Salez, poivrez.

6

Servez au chaud et parsemez de copaux de parmesan.