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Spaghettis aux 3 poivrons

Name: Spaghettis aux 3 poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Poivron jaune; 1 Poivron vert; 1 Oignon; 1 Cube de bouillon; 2 cuillère à café Maïzena; Persil; Poivre; Sel; 250 g Spaghetti; 1 Brique; 5 cl Crème fraîche liquide; Ciboulette

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lily

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

3 personnes

1 Poivron rouge

1 Poivron jaune

1 Poivron vert

1 Oignon doux

1 Cube de bouillon de légumes méditerranée

2 cuillère à café Maïzena

Persil

Poivre

Sel

250 g Spaghetti

1 Brique de coulis de tomates

5 cl Crème fraîche liquide

Ciboulette

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires
1 Couteau
1 Set 3 poêles
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
20 min

Peler les poivrons et retirer les graines. Les tailler en lamelles.

Emincer l'oignon.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Ajouter les poivrons et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.

Faire chauffer l'eau pour les spaghettis puis les mettre à cuire.

Ajouter le coulis de tomates et les herbes. Laisser fondre quelques minutes. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le bouillon de légumes et 20 cl d'eau. Laisser réduire à feu doux.

Délayer la maizena dans la crème fraîche et l'ajouter à la sauce hors du feu.

Lorsque les spaghettis sont cuites, les mélanger dans la sauce.

Bon appétit !