Plat principal

Spaghettis aux 3 poivrons

Name: Spaghettis aux 3 poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 Poivron rouge; 1 Poivron jaune; 1 Poivron vert; 1 Oignon; 1 Cube de bouillon; 2 cuillère à café Maïzena; Persil; Poivre; Sel; 250 g Spaghetti; 1 Brique; 5 cl Crème fraîche liquide; Ciboulette

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 3 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

3 personnes.

1 Poivron rouge

1 Poivron jaune

1 Poivron vert

1 Oignon doux

1 Cube de bouillon de légumes méditerranée

2 cuillère à café Maïzena

Persil

Poivre

Sel

250 g Spaghetti

1 Brique de coulis de tomates

5 cl Crème fraîche liquide

Ciboulette

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Peler les poivrons et retirer les graines. Les tailler en lamelles.

Étape terminée
2

Emincer l'oignon.

Étape terminée
3

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Ajouter les poivrons et laisser cuire 5 minutes à feu moyen.

Étape terminée
4

Faire chauffer l'eau pour les spaghettis puis les mettre à cuire.

Étape terminée
5

Ajouter le coulis de tomates et les herbes. Laisser fondre quelques minutes. Saler légèrement et poivrer. Ajouter le bouillon de légumes et 20 cl d'eau. Laisser réduire à feu doux.

Étape terminée
6

Délayer la maizena dans la crème fraîche et l'ajouter à la sauce hors du feu.

Étape terminée
7

Lorsque les spaghettis sont cuites, les mélanger dans la sauce.

Étape terminée
8

Bon appétit !

Étape terminée