Ingrédients
2 personnes.
1
Poivron
Huile
Poivre
Sel
Spaghetti (dose pour 2) (cuisson longue)
2
échalote ou petits oignons
1
Oeuf
1
Escalope de poulet
Sauce aigre douce
Ustensiles








Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Faire cuire les spaghettis al dente.
-
2
Pendant ce temps, couper le poivron en dés et les échalotes en long.
-
3
Les mettre à frire dans une poêle couverte avec un filet d'huile.
-
4
Saler et poivrer le poulet puis le découper en petits morceaux.
-
5
Egoutter les spaghetti et les rajouter dans la poêle.
-
6
Mettre la sauce aigre-douce et bien la mélanger aux spaghetti.
-
7
Ajouter le poulet, et casser l'oeuf dessus.
-
8
Recouvrir la poêle et laisser cuire 10 à 15 min en mélangeant de temps en temps.

