Spaghetti à la pizzaiola (tomates origan et ail)

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Presse-ail

1 Pôele

1 Four

1 Couteau

1 Casserole

1 Râpe

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faire revenir l'ail haché dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive bien chaude.

  Étape terminée
• 2

  Ajouter les câpres et laisser mijoter 5 min à feu doux.

  Étape terminée
• 3

  Couper en lamelles le poivron et l'ajouter à la précédente préparation (moi je le fais cuire au four d'abord et je retire la peau mais cru ça marche aussi).

  Étape terminée
• 4

  Laisser mijoter encore 15 min.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter ensuite les tomates coupées en petits morceaux et laisser mijoter encore 20 min.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter enfin le thon ,saler et poivrer et laisser encore un peu mijoter jusqu'à ce que les tomates et les poivrons aient "fondu" et que vous ayez la consistance d'une sauce tomate épaisse.

  Étape terminée
• 7

  Si la sauce n'est pas assez liquide selon le goût, ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.

  Étape terminée
• 8

  Faire cuire les spaghetti à votre convenance et avec une pince, les transvaser de votre casserole directement dans la sauce (oui oui sans passer par la case égoutage ! ).

  Étape terminée
• 9

  Il n'y a plus qu'à servir avec du parmesan râpé.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)