Ingrédients
4 personnes.
120 g
Tomate séchée à l'huile
2 brin
Persil
Huile d'olive
Poivre
Sel
350 g
Spaghetti
4
Oeuf
1 grosse boîte
Thon au naturel
4 filet
Anchois
50 g
Olives noires dénoyautées
3 cuillère
Câpres
1
Citron
Ustensiles




Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
25 min
-
1
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée. Faites cuire les oeufs à l'eau 10 minutes. Passez-les sous l'eau froide, écalez-les et coupez-les en quatre.
-
2
Lavez le citron, râpez le zeste de la moitié, puis, pressez-le dans un bol.
-
3
Egouttez les tomates et découpez-les en morceaux. Coupez les olives noires en rondelles.
-
4
Egouttez les pâtes rapidement, répartissez-les dans des assiettes et versez de l'huile d'olive, les anchois, les câpres, les oeufs durs, le thon en miettes et les tomates dans les assiettes. Ajoutez les zestes de citron et un peu de jus.
-
5
Salez, poivrez et servez !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
590
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
19 g
Saturés
4 g
Insaturés
15 g
Cholestérol
202 mg
Glucides & Protéines
Glucides
76 g
Fibres
5 g
Sucres
4 g
Protéines
35 g
Sodium
1000 mg

