spaghettis verts

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Congélateur

1 Cocotte

1 Set 3 poêles

1 Saladiers

1 Blender chauffant

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Faites cuire les haricots verts à la vapeur (environ 15 mn, voire 20 s'ils sortent du congélateur).

  Étape terminée
• 2

  Puis faites cuire les spaghettis "al dente".

  Étape terminée
• 3

  Quant c'est fait, faites chauffer 2-3 cuillers à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle large ou une cocotte.

  Étape terminée
• 4

  Jetez-y l'ail écrasé, puis les haricots verts, puis les spaghettis et enfin, saupoudrez de quelques pincées de poivre et quelques unes de cumin.

  Étape terminée
• 5

  Mêlez le tout énergiquement mais délicatement. Faites revenir 4-5 mn à feu moyen en mélangeant de temps en temps. Au dernier moment ajouter le persil.

  Étape terminée
• 6

  C'est prêt.

  Étape terminée
• 7

  ... On peut aussi ajouter un filet de jus de citron ou un peu de crème fraîche en fin de cuisson, c'est très bon.

  Étape terminée