Spaghetti diet à la julienne de légumes

Ingrédients

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Micro-ondes

1 Pôele

1 Top des meilleures plaques à four

1 Sauteuse

1 Cuillère en bois

1 Blender chauffant

1 Dénoyauteur

1 Petite cuillère

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire bouillir de l'eau, avec le bouillon de légumes.

  Étape terminée
• 2

  Décongeler la julienne de légumes au micro-ondes, et bien égoutter.

  Étape terminée
• 3

  Cuire les brocolis à la vapeur.

  Étape terminée
• 4

  Faire revenir la julienne à feu doux, dans une petite cuillère d'huile d'olive, ajouter les brocolis, épicer, saler et poivrer.

  Étape terminée
• 5

  Griller les pignons à sec, réserver sur du papier absorbant.

  Étape terminée
• 6

  Cuire les pâtes al dente, égoutter, et les verser dans une sauteuse. Ajouter les légumes, et mélanger.

  Étape terminée
• 7

  Ajouter progressivement la moitié de la crème, et mélanger encore.

  Étape terminée
• 8

  Ajouter les pignons, verser dans le plat de service, et ajouter le reste de crème, mélanger.

  Étape terminée
• 9

  Saupoudrer de parmesan ou de chapelure, selon les goûts.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)