Spaghetti diet à la julienne de légumes

Name: Spaghetti diet à la julienne de légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: Poivre; Sel; 1 cuillère à soupe de Bouillon de légumes; 1 cuillère d'Huile d'olive; 450 g de Spaghetti complets (ou non); 600 g de Julienne de légumes surgelée; 20 cl de Crème liquide 5%; 100 g de Brocoli; 1 poignée de Pignons de pin

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 23 Septembre 2021

Total: 1 h
Préparation: 30 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Top 5 des meilleures passoires
Micro-ondes
Pôele
Top des meilleures plaques à four
Sauteuse
Cuillère en bois
Blender chauffant
Dénoyauteur
Petite cuillère
Plat

Préparation

Faire bouillir de l'eau, avec le bouillon de légumes.
Décongeler la julienne de légumes au micro-ondes, et bien égoutter.
Cuire les brocolis à la vapeur.

Faire revenir la julienne à feu doux, dans une petite cuillère d'huile d'olive, ajouter les brocolis, épicer, saler et poivrer.
Griller les pignons à sec, réserver sur du papier absorbant.
Cuire les pâtes al dente, égoutter, et les verser dans une sauteuse. Ajouter les légumes, et mélanger.
Ajouter progressivement la moitié de la crème, et mélanger encore.
Ajouter les pignons, verser dans le plat de service, et ajouter le reste de crème, mélanger.
Saupoudrer de parmesan ou de chapelure, selon les goûts.