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Plat principal

Courge spaghetti à la crème et aux lardons

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Courge spaghetti à la crème et aux lardons

Ingrédients

4  personnes.
2 Oignon
200 g Lardons
1 Courge spaghetti (environ 2 Kg)
25 cl Crème fraîche épaisse
100 g Parmesan

Ustensiles

Top 5 des meilleures passoires
1 Top 5 des meilleures passoires
Casserole
1 Casserole
Cocotte
1 Cocotte
Four
1 Four
Fourchette
1 Fourchette
Couteau
1 Couteau
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Wok
1 Wok
Cocotte-minute
1 Cocotte-minute

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante.

  • 2

    Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser égoutter.

  • 3

    Dans un wok ou une poêle, faire revenir les lardons et les oignons.

  • 4

    Ajouter les spaghettis de courge et la crème. Saler et poivrer et enfin saupoudrer de parmesan.

  • 5

    Servir bien chaud.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 12 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 65 mg

Glucides & Protéines

Glucides 32 g
Fibres 5 g
Sucres 8 g
Protéines 18 g
Sodium 720 mg


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