Ingrédients
4 personnes.
2
Oignon
200 g
Lardons
1
Courge spaghetti (environ 2 Kg)
25 cl
Crème fraîche épaisse
100 g
Parmesan
Ustensiles









Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Faire cuire la courge spaghetti entière, 30 min dans une cocotte-minute ou 1h dans une casserole d'eau bouillante.
-
2
Une fois bien cuite, couper la courge en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Laisser égoutter.
-
3
Dans un wok ou une poêle, faire revenir les lardons et les oignons.
-
4
Ajouter les spaghettis de courge et la crème. Saler et poivrer et enfin saupoudrer de parmesan.
-
5
Servir bien chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
12 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
65 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
5 g
Sucres
8 g
Protéines
18 g
Sodium
720 mg

