Welsh revisité
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Par admin
- 13-11-2023 06:49
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30 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Plat à gratin
- 1 Saladier
- 1 Couvercle
- 1 Four
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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15 min
Étape 2 Une fois obtenue une pâte homogène, insérer la bière (ça va mousser) et mélanger jusqu'à complète incorporation.
Étape 3 Finir en ajoutant une grosse cuillère à café de moutarde à l'ancienne.
Étape 4 Dans deux petits plats à gratins, déposer une tranche de pain de mie (ou de brioche peu sucrée), le jambon et recouvrir du mélange fromage/bière.
Étape 5 Mettre à gratiner au four.
Étape 6 Si vous le désirez, vous pouvez faire cuire 2 œufs sur le plat et les déposer sur la tartine gratinée.
Étape 7 Dans le Nord, on accompagne le welsh de frites mais une bonne salade fait amplement l'affaire !
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