Le Welsh Boulonnais

Name: Le Welsh Boulonnais
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 1 tranche Pain de mie; Poivre; Moutarde; 250 g Cheddar; 2 cl Bière blonde; Muscade

Par lily
30-09-2021 07:00
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

15 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

1 personne

1 tranche Pain de mie ou de pain (sans la croûte)

Poivre

Moutarde .

250 g Cheddar orange

2 cl Bière blonde ou ambrée (pour un goût différent)

Muscade

Ustensiles

1 Râpe
1 Casserole
1 Saladiers
1 Four
1 Top des meilleures plaques à four
1 Plat

Préparation

10 min
-
5 min

Étape 1

Après avoir coupé en petits morceaux (ou râpé) le cheddar, faire fondre le fromage dans un plat à feu très doux.

Étape 2

Avant une fonte complète, ajouter la bière tout en mélangeant la préparation sans s'arrêter.

Étape 3

Dans la foulée, mettre un peu de moutarde (1/4 de cuillère à café) une pincée de poivre et une pincée de noix de muscade. Jauger au nez selon le goût, sachant que la muscade doit parfumer la préparation sans pour autant prendre le dessus.

Étape 4

Ne pas hésiter à mettre le plat parfois hors du feu si le mélange fond ou chauffe trop vite. Et le remettre pour ne pas non plus que ça durcisse.

Étape 5

Une fois la pâte obtenue est lisse, la verser dans un plat creux adapté au four dans lequel vous aurez au préalable placé la tartine toastée ou grillée (selon terme à chacun). La tartine doit être dorée et dure, mais pas brûlée, surtout. Mettre aussitôt au four position "grill" et amener l'appareil jusqu'à ce qu'il se forme une bouche dorée et frémissante sur le dessus.

Étape 6

Sortir et servir.

Partager sur:

légumes du soleil farcis bolognaise

Le steak de renne et sa purée de pommes de terre de Juan Arbelaez

Recettes Suggérées

Desserts

Le Welsh Boulonnais

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

légumes du soleil farcis bolognaise

Le steak de renne et sa purée de pommes de terre de Juan Arbelaez

Recettes Suggérées

Tarte banane très simple

Cari (civet) de zourites

Pancooks, mi-cookies, mi-pancakes

Recettes similaires

Macarons fourrés chocolat-café

Saint-Jacques sur compoté doignons

Galette aux pommes de terre Vierzonnaise

Nems de pommes au caramel de beurre salé

Poulet en médaillon au riz, noix de coco, amandes et dashi

Gâteau poire caramel (Entremet)

La lasagnes dElo (aux courgettes, boeuf et porc, et ricotta)

Les macarons de soso

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

Tout savoir sur le coing : origine, bienfaits et recettes